Coffee Equipment
Il caffè di qualità è, per molti aspetti, simile al vino: terroir, cultivar, metodi di lavorazione, sono aspetti decisivi. C'è però un aspetto che rende il caffè più simile a un ingrediente di cucina che a un vino: il vino, una volta in bottiglia e ben conservato, è quello. Un ingrediente di cucina, anche il migliore, ha bisogno di qualcuno che lo prepari e lo cucini con cura. Così il caffè: anche il migliore, trattato male, sarà cattivo. Ecco perché troverai qui alcuni dei migliori utensili di cucina per fare un buon caffè.
