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Hario Cold Brew Coffee Bottle Brown

Hario Co., Ltd.

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Regular price €29,90 Sale price €34,00

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Tempo di Cold Brew, caffè freddo infuso a freddo!

Non caffè caldo raffreddato, ma caffè freddo perché ottenuto da una lunga, lenta, delicatissima infusione in acqua fredda, meglio ancora se direttamente in frigorifero.

Ecco come funziona (istruzioni nella confezione, ovviamente):

  1. Separa la parte superiore in gomma marrone dalla parte inferiore in vetro
  2. Svita il filtro sospeso alla parte superiore
  3. Inserisci nel filtro cilindrico a rete 55 grammi di buon caffè (prova il nostro Ethiopia Kochere Washed, per esempio) macinatura filtro (un po' più grosso della moka, diciamo come il sale fino integrale)
  4. Chiudi il filtro e appendilo di nuovo alla parte superiore in gomma
  5. Rimetti al suo posto la parte superiore in gomma sopra la parte in vetro: a questo punto il filtro col caffè sarà sospeso all'interno della bottiglia, come nella foto
  6. Stappa la bottiglia e versaci dentro 650-700 grammi di acqua fredda filtrata (le caraffe tipo Brita o BWT sono l'ideale per il caffè, lo sapevi?)
  7. Metti la bottiglia in frigorifero per 12 ore (ora più ora meno, fa lo stesso)
  8. Togli la bottiglia dal frigo, stacca la parte superiore in gomma per togliere il filtro col caffè estratto, e riattaccala alla bottiglia
  9. Goditi il tuo Cold Brew Coffee, con o senza aggiunta di ghiaccio!

 

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