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ROK Grinder GC

Presso Ltd.

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Prezzo €199,90

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Un oggetto bello che fa il suo mestiere bene è il massimo che vuoi dalla vita. Un macinacaffè manuale studiato per avere la precisione dei macinacaffè professionali elettrici, grazie alla meccanica di precisione e ai materiali nobili con cui è realizzato.

Le macine coniche, regolabili grazie alla ghiera graduata (vedi il video tutorial qui in fondo) garantiscono la massima consistenza delle dimensioni dei frammenti di caffè macinato, elemento importantissimo per un buon caffè, ma spesso trascurato: macinare il caffè con un macinino a lame (tipo Bimby, per intenderci) significa scaldare troppo il caffè durante la macinatura, ma soprattutto ottenere frammenti di dimensioni assai diverse tra loro, oppure, all'estremo opposto, una polvere finissima, troppo fine perfino per una macchina espresso: risultato in tazza, amaro e bruciato garantiti.

Il principio di questo geniale macinacaffè è semplice:

  1. Rendere agevole e per niente faticosa la macinatura a mano: facile, se si riporta alla mente l'antico principio della leva di archimedeica memoria e quello di gravità di galileiana memoria. Macinare in verticale, invece che in orizzontale come nei macinini tradizionali, asseconda la gravità, ed è meno faticoso; far girare un braccio (leva) molto lungo rispetto all'ingranaggio rende tutto più  agevole.
  2. Ottenere un caffè macinato il più possibile uniforme e omogeneo, senza troppi "coffee fines". In un macinino a lame i chicchi volano casualmente e casualmente incontrano le lame: alcuni chicchi verranno tagliati di più, altri di meno. Risultato: una polvere disomogenea, con moltissimi fines, particelle troppo fini portatrici dell'amaro e killer degli aromi. Le macine verticali coniche schiacciano, invece di tagliarli, i chicchi del caffè, frantumandoli tra il cono interno girevole e il cono esterno fisso, riducendoli in parti sempre più piccole, piccole fino a che riescono a passare nello spazio (regolabile) tra i due coni. Risultato: i frammenti passano non appena raggiungono la dimensione consentita dallo spazio vuoto tra i due coni, ed essendo passati non avranno possibilità di essere di nuovo "tagliati" da una lama rotante, restando ad aspettare gli altri compagni frammenti nel bicchierino sottostante fino a macinatura finita.

Macinacaffè di precisione professionale, bello e facile da usare. Niente fatica, niente elettricità, niente imprecisioni. Lo vuoi per te o vuoi regalarlo a qualcuno?

Se poi quel che ho ricevuto non mi piace?

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E se il prodotto che ti arriva a casa non va bene? E se quel caffè che doveva essere così buono non ti piace?

Niente paura: contattaci su WhatsApp (+39 3311340631) oppure manda due righe di email a store@tst.coffee e troviamo la soluzione. Se rivuoi i soldi ti rimborsiamo, se vuoi sostituire il tuo acquisto con un altro prodotto lo facciamo.

Insomma, vedrai che ci lasceremo più felici di prima. Grazie per la fiducia!

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